ゴールデンビーツのサラダ

ゴールデンビーツのサラダ

お野菜レシピの作り方

天然ショッキングピンク。
これ1つで食卓が鮮やか。
材料(4人前)
紅芯大根    ・・・150g

調味料
砂糖    ・・・大さじ1と1/2
酢 ・・・ 大さじ3
塩    ・・・小さじ1/3
昆布    ・・・ひとかけ





01
紅芯大根は皮をむき、お好みのサイズに切る。
02
保存瓶や袋に調味料を入れて混ぜ、紅芯大根を加えて混ぜる。
冷蔵庫で1時間ほどつける。
2〜3日美味しくいただけます。