2022年8月5日
お野菜レシピの作り方 生ハムの塩気がちょうどいい。 紅くて可愛いマリネ。 材料（２人前） 紅しぐれ ・・・200g 生ハム ・・・70g 塩 ・・・小さじ1 ドレッシング ＊オリーブオイル ・・・大さじ2 ＊お酢 […]
2022年7月25日
お野菜レシピの作り方 色鮮やかな紅しぐれ お酢につけるとさらに美しく変身！ キレイに盛り付けて美しく。 材料（4人前） 紅しぐれ ・・・1本 酢 ・・・150㏄ 砂糖 ・・・120g 塩 ・・・適量 こちらは、c […]
2022年6月29日
お野菜レシピの作り方 肉厚で甘みの強い万願寺とうがらし。 丸ごと焼いてシンプルに。 直火で焼くと甘みが増します。 材料（2人前） 万願寺とうがらし ・・・6本 調味料 ◎水 ・・・大さじ6 ◎白だし ・・・ 大さじ1 […]
2022年4月8日
お野菜レシピの作り方 旬を味わう王道レシピ。 やっぱりこれが好き。 材料（4人前） ゆでたけのこ ・・・2個（400g） 煮汁 だし汁 ・・・ 600cc 酒 ・・・大さじ2 みりん ・・・大さじ2 […]
2022年4月6日
お野菜レシピの作り方 春の訪れを感じる。 ほろ苦い味わいと独特の香りが魅力。 春野菜の定番を王道のおひたしで。 材料（4人前） 菜の花 ・・・４００g A だし ・・・大さじ６ うす口しょうゆ ・・・大さじ３ みり […]
2022年3月19日
お野菜レシピの作り方 春の訪れを感じる。 ほろ苦い味わいと独特の香りが魅力。 春野菜の定番を王道のおひたしで。 材料（4人前） 菊芋 ・・・４00g にんじん ・・・８cm(１０0g) ごま油 ・・・小さじ４ 唐辛 […]
