2022年4月6日
お野菜レシピの作り方 春の訪れを感じる。 ほろ苦い味わいと独特の香りが魅力。 春野菜の定番を王道のおひたしで。 材料（4人前） 菜の花 ・・・４００g A だし ・・・大さじ６ うす口しょうゆ ・・・大さじ３ みり […]
2022年4月6日
旬畑の営業時間は朝９時半〜夕方６時です。 日曜日、祝日は定休日となります。 皆様のお越しをお待ちしております。 なお、オンラインショップにつきましても日曜日祝日の発送はお休みさせて頂いております。 よろしくお願い致します […]
2022年3月28日
お野菜レシピの作り方 天然ショッキングピンク。 これ１つで食卓が鮮やか。 材料（4人前） 紅芯大根 ・・・150g 調味料 砂糖 ・・・大さじ1と1/2 酢 ・・・ 大さじ3 塩 ・・・小さじ1/3 昆布 ・・・ […]
2022年3月21日
お野菜レシピの作り方 パクチーがきいたひき肉の炒め物。 簡単で作り置きもできて応用しやすい一品。 自宅でアジアンカフェ気分 材料（4人前） 豚ひき肉 ・・・６００g パクチー ・・・２株 にんにく ・・・４カケ 鷹 […]
2022年3月19日
お野菜レシピの作り方 春の訪れを感じる。 ほろ苦い味わいと独特の香りが魅力。 春野菜の定番を王道のおひたしで。 材料（4人前） 菊芋 ・・・４00g にんじん ・・・８cm(１０0g) ごま油 ・・・小さじ４ 唐辛 […]
2022年3月18日
お野菜レシピの作り方 ぐるぐる、渦渦。 可愛い模様、色合いを最大限に活かしたサラダ。 材料（4人前） うずまきビーツ ・・・２個 ミニラディッシュ ・・・４個 パクチー ・・・適量 酢 ・・・小さじ１ 01 うず […]
2022年3月16日
お野菜レシピの作り方 茎も美味しいスティックセニョール。 さっと炒めて今日は中華で。 材料（２人前） イカ ・・・150g 豚バラ ・・・50g 菜の花 ・・・1束(約200g) 酒 ・・・大さじ1/2 片栗粉 […]
2022年3月12日
お野菜レシピの作り方 大根を味わう和風ポトフ。 紅、黒、黄３色の大根を食べ比べ。 少しづつ違う味を楽しんで。 材料（4人前） 豚スペアリブ ・・・600g 黒大根 ・・・1/２本 紅芯大根 ・・・1/２本 黄色大根 ・・ […]
2022年3月10日
お野菜レシピの作り方 いつものサラダがエディブルフラワーで特別に。 鮮やかなキンギョソウで飾った、おもてなしサラダ。 材料（4人前） 大根 ・・・1/4本 人参 ・・・1/4 新玉ねぎ ・・・1個 アスパラガス ・・・３ […]
2022年2月1日
目次 日本わさび 日本わさびの味はチューブのわさびより断然美味しいです。特に擦りたての味を食べたら、『チューブが食べられなくなった』という方もいる程。 味が違う理由は、 ①実は日本わさびはチューブのわさびと品種が違う。 […]
